Emile Henry Fondue

Emile Henry Fondue

Fondue war ursprünglich die Bezeichnung für eine Speise aus geschmolzenem Käse, in die kleine Stücke anderer Nahrungsmittel getunkt werden. Heutzutage wird dieser Begriff allerdings für alle Gerichte verwendet, bei denen kleine Happen in eine erhitzte Flüssigkeit getaucht werden. Am bekanntesten sind das Schweizer Käsefondue, das meistens mit Brot oder Kartoffeln angerichtet wird, und Schokoladenfondue mit frischem Obst. Aber auch Fleisch- oder Fischtöpfe, die entweder mit Fett oder Brühe gegart werden, sind sehr beliebt. Weniger bekannt, aber mindestens genauso köstlich sind Weinfondues, bei denen Fleischstücke in siedenden Rot- oder Weißwein gehalten werden.

Emile Henry Fondue

Doch für ein gelungenes Fondue sind nicht nur die Zutaten, sondern natürlich auch das Material, in dem gekocht wird, entscheidend. Daher bietet die Firma Emile Henry Fondue  aus hochwertigen Materialien zu einem fairen Preis an. Die Fondues werden auch im praktischen Set angeboten. Dieses besteht meist aus einem Fonduetopf aus Keramik, einem verstellbaren Fonduebrenner und sechs Fonduegabeln aus rostfreiem Edelstahl. Die Keramiktöpfe sind geeignet für Schokolade und Käsefondues und besonders einfach zu bedienen, da sich die Hitze gut verteilen, und nichts anbrennen kann. Idealerweise wird der Inhalt erst im Topf auf dem Herd erwärmt und dann mit dem Brenner auf dem Esstisch für die Gäste angerichtet. Dadurch bleiben die Wärme und der Genuss des warmen Fondues beliebig lange erhalten.

Emile Henry Fondue ist besonders beliebt wegen seiner einfachen Handhabung: Dank der Glasur können sich keine Kratzspuren in den Töpfen bilden, außerdem erleichtert diese auch die Reinigung. Wegen der idealen Wärmeverteilung kann auch Unerfahrenen nicht so schnell etwas anbrennen.  Alle Teile des Emile Henry Fondue sind außerdem hitzebeständig bis zu 250° Celsius und auch für die Mikrowelle und den Gefrierschrank geeignet.  

Emile Henry Fondue

Emile Henry Fondue ist in verschiedenen Farben, Größen und Preisklassen erhältlich. Neben den Fonduesets kann man auch einzelne Töpfe erwerben.